كيك بالشوكولاته و البرتقال

المقــادير:-


175 غرام زبدة
175 غرام سكر
3 بيضات
150 غرام دقيق أبيض ناعم
2 ملعقة شاي بيكنج بودر
25 غرام بودرة الكاكاو
90 مللتر (6 ملعقة طعام) عصير برتقال ( او ليمون)
قشرة برتقالة مبشورة ( محكوكة)
125 مللتر (نصف كوب) شوكولا على شكل حبات ( شوكولا محكوك )
سكر صقيل للتزيين


طريقة التحضير:-

- نسخن الفرن على رجة 350F 180C

- نقوم بدهن قالب الحلوى بالقليل من الزبدة ( قالب 23cm )

- نخلط كمية الزيدة مع السكر جيدا

- نضيف اليهم البيض واحدة واحدة ... و نخلط جيدا عند اضافة كل بيضة

- نضيف الدقيق و نخلط جيدا

- نقسم العجين المحصل عليه الى حصتين متساويتين

في النصف الاول نضيف بودرة الكاكاو + 3 ملاعق طعام من عصير البرتقال + حبات الشوكولا
و نخلط جيدا

في النصف الثاني من العجين نضيف بقية عصير البرتقال مع قشرة البرتقال المبشور
و نخلط جيدا

- نصب بالتناوب الخليطين داخل قالب الحلوى
ثم نقوم بواسطة سكين بعمل تأثير خفيف ع السطح ( تخطيط )

-يطهى في فرن لمدة 33 دقيقة

- يخرج من الفرن

- يترك يا حيام ليستريح 10 دقائق ثم نخرج الكيك من القالب و يترك ليبرد

- لما يبرد يرش بالقليل من السكر الصقيل للتزين

- يقدم بألف صحة و عافية

مممممممممممم
شوكلاته وبرتقال
شي رووووعة
يسلمو عميد

يسلمووو نورما علي مرورك نورتي صفحتي