البسمة الحائرة مشرفة
عدد الرسائل : 1531 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 02/07/2009
| موضوع: الكل معزوم على اكلة سمك الخميس نوفمبر 19, 2009 2:08 pm | |
|
طريقة عمل السمك المشوى
.
المقادير :
. الطريقة :1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس .
| |
|
البسمة الحائرة مشرفة
عدد الرسائل : 1531 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 02/07/2009
| موضوع: رد: الكل معزوم على اكلة سمك الخميس نوفمبر 19, 2009 2:12 pm | |
| | |
|
لحن الحياة نائب مدير
عدد الرسائل : 7369 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 09/05/2009
| موضوع: رد: الكل معزوم على اكلة سمك الخميس نوفمبر 19, 2009 4:29 pm | |
| يسلمو بسمة شكلو تحفة يعطيكي العافية يا قمر دمت بتميز | |
|
النجمة الحزينة المشرفة العامة
عدد الرسائل : 5201 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 12/07/2009
| موضوع: رد: الكل معزوم على اكلة سمك السبت نوفمبر 21, 2009 7:40 am | |
| يسلمو ايديكي يا عسل يعطيكِ الف عافية حبيبتي تحياتي الك | |
|