سندويشات الكباب...

سندويشات الكباب سندويشات الكباب... 25851

المقادير:

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

سندويشات الكباب... Get-7-2009-l0fmf48x

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

سندويشات الكباب... Get-7-2009-nkhxoief

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

سندويشات الكباب... Get-7-2009-4pq2ag37

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

سندويشات الكباب... Get-7-2009-jr1430io

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

سندويشات الكباب... Get-7-2009-93bzxw6n

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

سندويشات الكباب... Get-7-2009-98049cgp

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

سندويشات الكباب... Get-7-2009-51iqil02

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

سندويشات الكباب... Get-7-2009-wqwsfu3w